Daniele Meldolesi

Daniele Meldolesi è un affermato leader nel settore dell’industria alimentare, attualmente ricoprendo il ruolo di presidente del Gruppo Lievito da Zuccheri di Assitol, una posizione di spicco all'interno dell'associazione Italiana dell'industria olearia. Precedentemente, ha diretto con successo Lesaffre Italia, dove si è concentrato sulla valorizzazione del settore e sulla collaborazione stretta con la filiera dell’arte bianca. Le sue competenze coprono una vasta gamma di aree di expertise, tra cui General Management, Operations e Supply Chain Management, evidenziando una carriera costellata da ruoli di leadership in aziende multinazionali nei settori del Food e Packaging.

La formazione di Daniele Meldolesi è radicata in un solido background accademico. Ha conseguito una laurea in Ingegneria Meccanica presso la Sapienza Università di Roma nel 1991, seguita da un Master in Business Administration presso la Bologna Business School - Università di Bologna nel 2006. Ha ulteriormente ampliato le sue competenze attraverso diversi corsi specialistici, tra cui Mergers & Acquisitions alla Columbia Business School e numerose certificazioni APICS nel campo della gestione della supply chain e della produzione.

La carriera di Daniele Meldolesi è iniziata nel 2000, quando è diventato Plant Manager per il Crown Holdings Group in Germania, ruolo che ha mantenuto fino al 2003. Successivamente, è stato nominato Managing Director di Crown Aerosols Italia, parte di Crown Holdings Group, dal 2004 al 2007, gestendo 230 dipendenti e partecipando all'Executive Committee per l'Europa. Dal 2007 al 2017, ha lavorato per il Cargill Group come Managing Director della Divisione Amidi, Derivati e Specialità, espandendo le sue responsabilità a 320 dipendenti diretti e una più ampia partecipazione nel consiglio di amministrazione di Cargill Italia e nel Supply Chain Programme dell'intera Business Unit Europea. Tra il 2018 e il 2019, ha preso le redini come General Manager di Bimbo Qsr Italia, guidando l'integrazione post-acquisizione dell'azienda nel Gruppo Bimbo. Oltre a questi impegni manageriali, dal 2006, è stato co-fondatore, membro del consiglio di amministrazione e consulente per Advance School, dedicandosi alla formazione e consulenza in Operations e Supply Chain.